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阿姆斯特丹中央火車站 一等候車室古蹟餐廳 1889年，一等候車室是王公貴族專用，現是為當地知名的古蹟餐廳，品嘗荷蘭當地傳統料理。

建築引領潮流的阿姆斯特丹港口一景，緊鄰港口的火車站，代表阿姆斯特丹從海港城市轉型為陸地運輸中心，象徵荷蘭從海權時代跨越工業時代。

阿姆斯特丹中央火車站與 德哈爾古堡 Kasteel de Haar(此篇請點) 為同一建築師 Piere Cuypers 等人共同設計，因此中央車站非常氣派豪華。

2樓有間星巴克，收集城市杯去。

阿姆斯特丹中央火車站 2樓月台。

月台一旁就是一等候車室古蹟餐廳 Grand  Café  Restaurant  1e  klas 。

紅磚牆主體的 GRAND  CAFE'  RESTAURANT  昔日是王公貴族專用候車室，現裝修成餐廳。

餐廳內部色彩繽紛的裝潢及繪畫在火車站改建時就保留沿用下來。

高挑氣派，富麗堂皇，還陳設許多"藍瓷"。

餐廳內最受歡迎的~白鸚鵡，是真的鸚鵡，好多人跟牠合照，殺好多底片喔!!整個用餐時間，牠都一直站在那樹枝上，有動但沒亂飛。

碗豆湯 蔬菜很多，是濃湯有點燙。

餐廳裝潢濃濃復古風，餐具和座椅也是。

荷蘭傳統土豆泥佐牛肉丸 牛肉丸扎實有肉汁，較有味道，土豆泥綿密順口，沒什麼味道，兩者配著吃剛好，老實說外觀有點普通，而且用看得就知道味道了。

荷蘭奶凍 濕潤滑順，還不錯，比較好奇黃和咖啡二色的奶凍如何溶再一起?

每季會更換菜單，一期一會，這季每道餐點都有"黃色"。

用完餐還有一個地方一定要去參觀。

馬桶是荷蘭"藍瓷"，3個X標誌，分別代表水、火與黑死病，希望災害不再出現，有保佑祈福的寓意。

女化妝室小小的，只有2間，開個門也要側身閃邊，我和團友還對其狂拍，真是不好意思，讓有需求的女仕久候了。

磚紅色的阿姆斯特丹中央火車站西元1889年啟用，是荷蘭境內及鄰近國家的交通樞紐，也是電車和公車的轉運站。

阿姆斯特丹中央火車站外觀如一座華麗宮殿，火車站的地基以3座人工小島連結，底下使用8,687根木樁支撐，施工過程面臨土質鬆軟，工程進度延誤好幾年。

緊鄰港口的阿姆斯特丹中央火車站，代表阿姆斯特丹從海港城市轉型為陸地運輸中心，象徵荷蘭從海權時代跨越工業時代。