嵐山(ARASHI YAMA) 壽司 捷運市府站轉運站附近,高檔無菜單,精緻日本料理
,讓人回味再三,加上會因季節、漁貨更新菜單,因此再度大駕光臨(初訪篇請點)。
小小的日式庭院,生意盎然。
日式冷檯,師傅已在製作餐點,高級的日本料理店,宴請有品味的客人非常合適。
毛豆這次是雙人份,入座後,服務生勤快地遞上熱茶和熱毛巾
。
主廚推薦套餐 NT$2,500
前菜 明太子烤山藥 明太子微微地辣味,一點海苔香鬆的鹹味,配上滑順的山藥。
開胃菜 海葡萄、鮭魚卵、干貝、波菜佐胡麻醬 日本料理的餐盤也好講究喔!!
鹹鹹的鮭魚卵、鮮美的干貝,以及胡麻醬拌波菜好滋味,各種美味齊聚卻不搶其他食材風采。
醋物 生蠔 新鮮生蠔的美味,調味剛剛好。
刺身 有七種,擺盤漂亮,樣樣順口
。
蒸物 鮑魚茶碗蒸 好大塊的鮑魚,卻非常好入喉,每一口都極品的茶碗蒸。
喜歡吃蒸蛋的小朋友,相當開心了。
燒物 紅喉魚 這次紅喉魚比較大尾,我們一家人,每人分的部位不太一樣,看各人專長!!
蝦蛄頭 很久很久沒吃蝦蛄頭,肉質非常多,要用特殊工具,需花點時間慢慢品嘗
。
鮭魚卵軍艦、炙燒比目魚握壽司 這道很對我的胃。
鮭魚卵不會太鹹,海苔好香好吃。
吸物 海鮮蛤蜊湯 蛤蜊好肥美,料很多。
甜點、飲品 店家自製的胡麻豆腐,非常綿密。
另一甜點是抹茶冰淇淋。
嵐山(ARASHI YAMA) 日本料理
週一至週日 11:30~14:30 17:30~21:30
臺北市逸仙路42巷5號(近捷運市府站轉運站)
電話:(02)8780-1803
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