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湯頭是火鍋的靈魂，重視火鍋湯頭的雞湯大叔 只為湯控而生，為忙碌的現代人煲一鍋好湯。

雞湯大叔(忠孝店)捷運國父紀念館1號出口。

雞湯大叔: 湯頭才是火鍋靈魂。

11:00~00:00 營業時間長，中午不休息，很適合忙碌的現代人。

用餐空間很寬廣。

菜單分享

湯頭有3種，都可以先試喝一小杯，再選喜歡的湯頭。

技術很好，三杯試喝雞湯杯，一樣大杯，分別為蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯和季節限定雞湯~泰泰滾雞湯。

自助吧

醬料區 還有熱烏龍茶和白開水。

火鍋醬料

飲品 梨山清香烏龍茶 和 檸檬冬瓜冰沙

蔬果雞湯 湯頭清爽，為老母雞和大量蔬果熬煮，蔬果甘甜。

白蘭地燉雞湯 白蘭地味道不會太重，白湯口感溫潤厚實。湯不夠都可以請服務生再添加，而且都是加一樣的湯頭，不是加白開水。

湯底皆有四塊雞腿排 雞腿排煎過，雞皮焦黃香脆，雞肉肉質鮮嫩，讓湯底更美味。

速度很快，點好送出後，一下子全上了。

菜盤 蔬菜很多，都可以再單點。

菜盤可更換雞腿排、梅花豬、雪花牛或手切嫩雞胸，也可以更換成高麗菜菜盤的樣子，我們換梅花豬和雪花牛。

加點的手打花枝漿 一份58元，真的不錯。

加點的龍蝦沙拉球 一份38元。

附餐 老師傅波浪麵 口感不錯且煮不爛，推薦只需煮5分鐘，附餐還有白飯、冬粉、雞蛋和老師傅蔬菜麵(+$10)可選。

餐具在桌邊抽屜，自取。

一人一鍋，可以選自己喜歡的湯頭，每人還有一支撈湯渣的撈沫勺。

主餐 嫩肩小羔羊 $398

主餐 大叔嚴選雪花牛 $368 油花分布

開吃 涮肉中

龍蝦沙拉球 不覺得有龍蝦，比較像起司球。

飯後上甜點組 有水果和巧克力冰淇淋。

雞湯大叔(忠孝店)

臺北大安區光復南路200巷9號(捷運國父紀念館1號出口)

11:30-00:00

(02)2775-4408