捷運小巨蛋附近,中崙市場旁,吉仁公園對面 BANCO 義式窯烤PIZZA 、自製生麵,精選食材,新鮮現做的美味。
BANCO 在八德路吉仁公園旁,光臨幾次了,但每次生意都太好,所以沒好好照相。
一進門就是PIZZA製作區 BANCO 在義大利文是"長板凳",也有"PIZZA工作檯"之意。
還看到一個大大的窯爐,對PIZZA已有期待。
再來就是烹煮義大利麵的廚房,有時會看到店家正在自製生麵。
義大利麵烹煮設備。
我們到B1用餐。
位置很多,還有沙發區。
義大麵 都是店家自製口感Q彈的生麵,杜蘭小麥加入新鮮雞蛋。
柴燒窯烤披薩 淡淡的龍眼香氣,皮薄餡多的美味披薩。
基本款 瑪格麗特披薩 NT190 番茄醬、莫札瑞拉起司和羅勒葉,餅皮虎斑狀焦斑是BANCO披薩的特色,最外圍麵皮因含有空氣,所以蓬蓬的,很有嚼勁。
奶油明太子生麵 NT290 加了許多乾酪,芝麻葉要沾醬比較不會苦。
半熟蛋佛倫提那 NT240 正中央一顆渾圓半熟的蛋,劃破蛋,讓蛋汁流出,蛋汁覆蓋在披薩上,光想就很好吃!!
店家推薦的 奶油培根生麵 NT240 有顆溫泉蛋,濃郁蛋汁和柔滑白醬讓麵更好吃,不會吃到後來乾乾的。
干貝細蔥香蒜生麵 NT340 好多蝦子和干貝,這道也是"推薦",但前幾道醬汁較多,味道比較濃郁,所以感覺還好,可能我們不敢吃辣,請店家幫我們客製化,所以比例就變得不是那麼完美。
南義NOCI甜披薩 NT340 有核桃和無花果耶!!吃過幾間店的甜披薩,BANCO料最多,價格相對也較高,是讓人會一片接著一片的美味。
BANCO
02-2579-4010
臺北市八德路三段108號(捷運小巨蛋3號出口徒步5分鐘)
11:30-21:00
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