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蕃薯藤自然食堂 TINA  臺北植物園店，有機天然派自助料理，堅持手作，原味呈現，早餐、午餐、下午茶和晚餐。

蕃薯藤自然食堂 TINA 臺北植物園店，雖是植物園店，但是在植物園、國立歷史博物館旁，建中對面，國立台灣工藝研究發展中心 臺北當代工藝設計分館內5F。

門口在這裡。

圓形透明電梯直達5樓，電梯原是懸掛"傅科擺"的位置。

電梯出口看見屋頂綠色的琉璃瓦，琉璃瓦慣用於皇宮建築和王府宅第，屋脊端裝飾的"仙人騎鳳"有逢凶化吉含意，安"天馬"有追風逐日，凌空照地，另"海馬"有入海入淵，逢凶化吉含意。

餐廳入口，無障礙坡道要稍微繞一下。

有兩個出入口，我在工藝館聽導覽後，從館內樓梯上去。

工藝館委託蕃薯藤有限公司營運，由於為市定古蹟，依照法令規定不能使用明火等器具，故餐點偏重輕食料理。。

先看到這一排生鮮蔬食和有機食品販售區。

TINA 義大利極品手工冰淇淋 有4種口味。

手工餅乾、堅果和滷味。

烘焙區 還在補貨中。

有年節禮盒。

餐廳純白環型廊窗，原為木窗，現改為鋁窗。

透過窗櫺可眺望南海園區景和工藝館的琉璃瓦屋頂，餐桌典雅，木質圓盤(托盤功能)取餐。

每桌還有一小盆花，更添高雅。

精美菜單，封面有木雕國立台灣工藝研究發展中心-臺北當代工藝設計分館外觀，連菜單都配合工藝館的藝術氣息。

外帶便當菜單 由於還有行程，我外帶便當，便當分有機和水煮系列。

內用都是自助式的，早上8:30早餐，還有15:00有下午茶。

點餐完畢，餐廳已經好多人。

沙拉吧 餐點都標示得很詳細、清楚。

現煮吧 這區也很有特色，燈光的關係，照不好。

現燙蔬食料理區 

拌麵用的蔬菜和醬料。

現煮有機麵吧 請由專人幫你燙麵，自選醬料佐菜。

糙米飯、藜麥飯、十穀米粥

精力湯點餐區 精力湯就是蔬菜湯。 味噌湯、南瓜濃湯 自己加材料喔!!味噌湯加小魚乾、洋蔥、海帶芽，最後撒上蔥花和柴魚片，南瓜濃湯加點洋蔥和麵包丁，一定很美味!!

熱食區 位在餐廳中央，採二層圓形桌設計，可能因為國立臺北當代工藝設計分館也是圓形的關係。

大白菜料理、川味麻婆豆腐 菜單標示很清楚，亦有表示葷素，取餐區很多小碟，食物裝在碟子裡，可以盛湯汁多的食物，食物不會混一起，再放入餐盤中。

紅米燉豬腳 持續保溫中，外帶便當也可以選豬腳。

牛肉時蔬料理 好像是剝皮辣椒。

烤麩料理 有入味，不是很鹹那種，美味。

日式烤鯖魚 烤好的鯖魚擠上幾滴檸檬，配點鹽，絕配。

涼拌小菜 鮮炒食蔬，今日是長豆拌干絲、涼拌木耳、泰式涼拌青木瓜

主廚炒米粉、泰式檸檬鱸魚 自助吧有魚、有肉，不是純素食或蔬食。

有機蕃茄炒蛋、高麗菜料理 這兩道也是人氣王。

酥炸金針菇、燉菜

豆腐料理、冷豆腐醬料 日式風的豆腐。

炸地瓜條 地瓜甜甜的。

豆漿蒸蛋 & 人氣料理 香烤去骨雞腿 這兩道也不錯。

茄子料理 & 花椰菜料理 蔬菜銷路很好。

熱炒食蔬、蒸南瓜、地瓜 這也有食物本身的甜、菌菇料理 

飲品吧 甜點吧 

飲品有好多，尤其是熱飲。

熱飲 花草茶、茉莉烏龍茶、錫蘭紅茶、高溫熱水、有機豆漿、枸杞菊花茶、香椿茶、黑豆茶 

冷飲 冬瓜露、水果果粒茶、錫蘭紅茶、香草檸檬水、金桔檸檬

自製 豆花、綠豆、紅豆湯、枸杞銀耳湯、白芋湯圓、薏仁菱角、西米露

當季新鮮水果(有點少，可能是有機栽培不易吧!!)、手工優格、蛋糕、手工果醬

麵包現烤區 自製抹醬。

高朋滿座。

有機每日蔬菜便當 & 香烤去骨雞腿便當 都有附湯，菜色很多，但調味比較重，下次吃水煮系列看看，雖強調有機食材、天然無添加，可是取餐區擺放許多調味，為了健康，其實要盡量吃原味的，自助式會不小心取用過量，因為都想嘗嘗，結果總熱量高，好處是限時兩小時，只要慢慢吃就不會吃太多。

也買了自製麵包，有雜糧、堅果、蔓越莓、起司...口味，挑自己喜歡的，照袋上的指示，用電鍋蒸，像剛出爐的，非常美味。

蕃薯藤自然食堂 TINA

臺北市中正區南海路41號5樓(國立台灣工藝研究發展中心 臺北當代工藝設計分館內)

台北植物園、國立歷史博物館旁，建國中學對面。

(02)2388-4188

早餐 8:30-10:30

午餐 11:00-15:00

下午茶 15:00-17:00

假日晚餐 17:30-20:00