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荷蘭印象，露天博物館 贊斯安斯 風車村  Zaanse  Schans 參觀木鞋工廠、起司工廠。

16世紀起，風車在Zaanse  Schans 負起供應動力的重責大任，17世紀荷蘭的黃金時代，贊河 Zaan River 附近更是興盛的工業區，各種用途的大型風車林立。

荷蘭地勢低又靠海，因此開鑿水道並填海造地，風車扮演排水的重要角色，鄰近海邊的強風也利於風車轉動，風車原先是人工操作，轉變成靠水力和風力的工業用風車。

工業用途的風車，通常連接著生產車間，現存榨油風車、染料風車和鋸木風車一字排開非常壯觀。

染料風車以古法製造顏料，可買仿古顏料當紀念品；鋸木風車處理樹木成木板，有鋸木秀。

木鞋工廠參觀 荷蘭民族工藝品~國粹。

心心相印

步步高升。

一步一腳印。

木鞋的歷史櫥窗 ~ 荷蘭地勢低又靠海，因此出現可墊高，遠離濕地的"木鞋"來適應環境，還有馬穿的、有冰刀的，木鞋造型由實用變也注重美觀，還有雕花縷空款。

最貴重，價值連城的"鑽石木鞋"。

解說員以幽默方式介紹木鞋製作過程，相當有趣。

現場製作荷蘭木靴 木鞋用較柔軟的白楊木、柳木挖空製成，易削裁，具延展性，比較好穿，傳統手工刻製要數小時，甚至2-3天，現有機器幫忙削鞋型，但木鞋前端還是要人工塑型，再由機器挖空，之後放室外風乾3-4週，再用砂紙將木鞋內外表面磨平，最後加工繪圖上漆。

改良式木鞋。

琳瑯滿目的木鞋，找一雙適合自己的吧!!繪畫能力好或想DIY的，可以買未繪圖的木鞋自己回家彩繪。

木鞋相關紀念品。

小巧可愛的三寸金蓮~是鞋刷的家。

迷你木鞋掛飾。

風車村  風真的好大、好強，很適合以"風"為動力，在戶外拍照頭髮都亂飛。

木鞋、風車 濃濃荷蘭風情。

風車村  木鞋工廠~超大木鞋。

起司工廠參觀

荷蘭是最大的起司出口國，領隊為我們介紹起司製造過程，1公斤起司要10公升鮮奶...保存方法比較重要，起司外層的"蠟"不能吃，但可讓起司維持新鮮，開封後用保鮮膜覆蓋包覆，冷藏保存。

各式各樣的起司。

艾登起司(Edam Cheese) 以荷蘭的Edam市命名，做成"圓形"起因是易於運送和保存，口味多樣，可單買一顆，亦有3或5一組的組合可選購。

今有遇到遊輪乘客岸上觀光，風車村和賣場人很多，試吃各種口味的起司排很久，協助試吃的服務員著荷蘭傳統服飾，絲巾扣是雙木鞋，這位會中文，很親切為我們介紹，試吃後有喜歡、可接受的，可以請教是哪款?雖然試吃桌上也有擺放，但起司實在太多種了，還是問一下，比較安心。

綿羊、山羊和牛起司，顏色好多，包裝外觀有照片和圖，很好辨識。

起司也有禮盒組，好像是慶祝起司工廠50周年，除起司、蜂蜜罐、荷蘭國花-鬱金香、荷蘭國粹-木鞋掛飾，還附塊小砧板和一把起司刀。

這禮盒也不錯，我們起司買到可以退稅，甜美的起司銷售員還問我們有沒有強壯的人可以拿?起司營養好吃又包裝精美，但真的很重。

贊斯安斯 風車村  Zaanse  Schans 還有其他觀光工廠、博物館和伴手禮店，但今天人潮眾多，我們時間也是那麼充裕，就挑二間具荷蘭特色，傳統工廠參觀~ 木鞋工廠、起司工廠，才像有來過荷蘭嘛。