吐司工坊(Toast Box)的崛起為新加坡的咖啡店文化投下震撼彈,以摩登復古的裝潢營造輕鬆相聚空間。
吐司套餐(傳統咖椰吐司6.2、花生厚吐司6.4、肉鬆厚吐司6.6、烏打厚吐司6.6:魚肉泥混合香料,以香蕉葉包裹烘烤、菠蘿油6.2、雞肉火腿芝士三明治7.8)+2顆水波蛋、飲品 & 亞洲美食套餐(咖哩雞飯10.5、米苔目叻沙10.4、馬來滷麵10.2、芝士雞扒麵10.9、米苔目湯麵10.2、雞腿滷肉飯13.2)+甜點、飲品
甜點櫃 蛋糕、豆沙餅、叉燒酥、咖哩酥
點完餐後,製作飲品中。吐司工坊挑選上等咖啡豆,加入少許牛油,在攝氏200度高溫下炭燒烘焙,磨好的咖啡粉結合師傅巧手沖泡,客製化添加煉乳、糖或淡奶。
備餐中。招牌厚片吐司(Peanut Thick Toast)採用特製麵糰揉成2.5公分的最佳厚度,炭烤後外脆內軟,塗奶油或花生醬都美味。
飲品甜點先上。蜂蜜檸檬水、香蕉蛋糕、咖啡蛋糕、香草覆盆子。
爸媽的餐點:爸是雞腿滷肉飯~微辣菜脯相當開胃,雞腿烤得外酥內嫩,飲品印度拉茶將茶放在2個杯子重覆倒(拉)來倒(拉)去,拉出甜味與滑順口感,很像港式奶茶;媽咪點傳統咖椰吐司~烤得熱呼呼的香脆吐司,中間塗上厚厚一層香濃海南咖椰(椰漿、斑蘭葉、雞蛋和糖慢火熬成 ),加上一片火腿,一片厚牛油片,鹹甜交織,飲品是鴛鴦奶茶香氣四溢,順口好喝。
妹妹點雞腿滷肉飯~雞腿和滷肉雙拼,飲品是消暑的蜂蜜檸檬茶;我點季節限定套餐福氣叉燒飯~有甜甜的叉燒肉、煎火腿半片、青江菜和荷包蛋,色香味俱全,飲品是恐龍美祿,就是當地特產美祿泡好再灑上美祿粉。
吐司工坊(Toast Box)餐具自己拿,享用完畢,自行回收餐盤,飯後繼續逛街。
這間吐司工坊(Toast Box)在我們下榻 IBIS(請點)附近,白天在濱海藝術中心(請點)也有看到分店,當地地陪說價格不一樣,飯店附近這間比較平價(但新加坡物價相當高,所以...)!!吐司工坊臺灣也有進駐,想吃不用跑這麼遠。
椰青/椰子水 在馬來西亞夜市就一直有看到,清甜解渴消暑,還有支湯匙挖椰肉吃。
莫莫查查 刨冰加上椰汁、粉條、彩色粉粿等配料拌食,入口冰涼。
吐司工坊(Toast Box)套餐,加飯後甜點,相當滿意的一餐。
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