嵐山(ARASHI YAMA) 壽司、割烹料理,近捷運市府轉運站,隱身在巷子裡的美食,高檔精緻的日本料理
,適合宴請老饕級長輩。
小巧的日式庭院,木製的日式拉門,歡迎我們大駕光臨。
座位還有冷檯、包廂。
日式冷檯 今天新鮮漁獲蠻多的。
師傅用心幫我們處理今日的料理。
多到快滿出來的毛豆,一人一盤,先擺放在桌上
,入座後,服務生遞上熱茶
、熱毛巾
。
主廚推薦套餐
午餐 NT$1,000、NT$1,500起
晚餐 NT$1,800、NT$2,500、NT$3,200、NT$4,000
料理食材會依季節更換,若有對特定食材不適的要先告知。
NT$2,500 套餐
前菜 明太子烤章魚 好精緻的碟子,章魚的吸盤好明顯,烤過的章魚Q彈又香,沾上有一點辣的
明太子,絕配
。
開胃菜 秋葵 魚卵 山藥 刀工很細,這道清爽、顧胃
。
醋物 水雲 海藻醋醃漬小菜,還有干貝耶!!水雲口感柔軟黏滑
,也是健康滿滿的料理喔!!
刺身 五種魚,還有我最愛的甜蝦
!!
芥末是店家自己磨的喔!!
服務生不斷為我們添熱茶,非常適合喜歡喝熱茶的我,甜蝦果真沒讓我失望
。
煮物 碗裡除了時蔬,還有鰻魚和鮑魚,鮑魚厚實卻入口即化
,實在太高檔了。
揚物 櫻花蝦 一尾尾櫻花蝦肉質很飽滿!!味道也調得很好
。
烤物 紅喉魚 這魚新鮮又大條!!一人一尾!!
老爸又將紅喉魚殺得片甲不留。
握壽司三貫 有和牛握壽司還有這個季節特有的食材~軍艦海膽耶
!!
軍艦海膽的海苔也非常美味耶!!
汁物 原以為只是單純的味噌湯,沒想到...有魚鰾,營養豐富、美容養顏聖品耶
!!
魚鰾在這,讓味噌湯鮮味再提升
。
甜點 胡麻豆腐 & 咖啡 我在想另一種甜點~手作布丁應該也不錯!!但我太常吃布丁了
。
嵐山(ARASHI YAMA) 日本料理道道主廚精心推薦,整個套餐吃下來份量適中,食材的鮮度、師傅的專業讓料理發揮極致
、細膩的擺盤、優質的服務,讓我們都非常滿意
!!
嵐山(ARASHI YAMA) 的日式庭院真的很美,照一張留念吧!!
嵐山(ARASHI YAMA) 日本料理
週一至週日 11:30~14:30 17:30~21:30
臺北市逸仙路42巷5號(近捷運市府站轉運站)
電話:(02)8780-1803