台北福華大飯店 1樓 海山廳 日本料理 後改名為御山廳,早就想來吃囉!!趁今天有空趕快訂位,餐廳也快要結束營業了。
日式冷檯
沙拉 合鴨番茄沙拉 淋上和風醬真美味
御椀 酒蒸鱈魚清湯
刺身 生魚片鮮三品 很新鮮美味的生魚片,還有我最愛的明蝦。
燒物 香烤鯃魚一夜干 還搭配蜜餞,媽說上次的魚是一整尾的,很大條,海鮮就是這樣,時價,一夜干也是時價??
蒸物 日式蟹肉茶碗蒸 應該是用海鮮高湯去蒸的,很有味道。
煮物 梅花豬肉壽喜鍋 好大一鍋,熱呼呼的!!配碗白飯一定超好吃。
揚物 海山蝦蟹天婦羅 蝦蟹炸的很酥,直接吃,增加鈣質。
食事 炙燒鮭魚肚壽司 鮭魚肚很肥美帶點油,欲罷不能。
湯品 海山紅味噌湯 還有滑菇。
果物 季節時令水果 & 甘味 手工精緻甜點 是抹茶凍加紅豆泥,絕配。
台北福華大飯店 海山廳 / 御山廳 營業至2017.4.21 目前已歇業
日本料理就是精緻美味,服務細膩,還好有找時間來品嘗。
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