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花蓮  洄瀾灣景觀餐廳  景觀很美的高檔手作無菜單料理餐廳 

四人以下，1000元起/人。五人以上，800元起/人，另有1000元、1200元、1500元、1800元、2000元，五種價位可選擇，若要1500元以上的，要一星期前先預約。

很大間的餐廳，可以辦喜宴，還有包廂。

我們早到了，先來拍照。  餐廳是由宜蘭玻璃屋(一直很想去，但沒人揪)團隊操刀。

和風生菜  金光閃閃的美人魚盤，和風醬汁淋上新鮮美生菜、羅蔓、紫高麗，還有玉米和番茄，色彩繽紛奪目。

生魚片拼盤  新鮮生魚片，還有甜美鮑魚，加上蜜餞以及醃漬的水果，南瓜雕花好美喔!!

洄瀾灣庭院噴水秀開始了!!由於上菜速度很快，所以只匆忙按了幾下快門，就迫不及待去品嘗美味佳餚了。

吻仔魚海帶 大海裡的寶藏，很滑順。

揚出豆腐  熱騰騰的上桌呢!!很美味!!

大蝦麵線和紅蛋  壽星禮，只是訂位時提及，沒想到還真的有，而且麵線調味得很好吃。

日式奶油鍋 好大一鍋火鍋，有白菜、各式菇類、烏龍麵...，還有一隻新鮮的蟹，有專人為我們現場烹煮，料很豐富，湯頭很特別，還有當禮盒在賣喔!!

酥元蹄 將豬腳先滷再炸，皮很酥脆，比德國豬腳還好吃，還付泰式醬和黃芥末兩種沾醬，服務生讓我們看到豬腳全貌後，在一旁將豬腳去骨再上桌。

蒲燒鰻炒飯  炒飯很入味，份量很多。

避風塘螃蟹  擺盤很用心，蟹肉多，但很辣，我們不太敢吃辣。

魚  魚上桌後才在賓客面前淋上醬汁，醬汁淋到石頭上還滋滋作響。

水果奶烙卡滋餅  像蛋糕般的外型，敲破餅蓋後，拿餅加料吃，餅有卡滋卡滋的聲音，所以稱卡滋餅，吃了很多片呢!!

莫凡比冰淇淋  草莓口味裡有果粒，巧克力口味有巧克力塊。

化妝室的景觀也一級棒耶!!

洄瀾灣景觀餐廳   無菜單料理，道道驚豔，樣樣美味!!

地址：花蓮縣秀林鄉景美村加灣6號之5(台九線193公里附近)

電話：038-268888(須先預訂)

營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00