新年全家團圓,到敦化南路上的朝桂餐廳聚餐。
我們一行十二人,在B1用餐。
包廂有很棒的空間且附有化裝室。
朝桂大拼盤
叉燒、醉雞、燒鴨、海蜇皮和軟絲,還有醃漬的胡蘿蔔,酸甜好滋味。
甜甜的叉燒肉,帶點酒味的醉雞,燒鴨皮帶點油很美味
,軟絲鮮美好入口,拼盤是海陸大餐呢!!
茄汁明蝦
明蝦已經剖背取出沙腸,茄汁也很適合孩子的口味。
蝦子一尾好大喔!!一尾就是一盤。
北菇竹笙大排翅
排翅、北菇、竹笙和熬煮的濃湯,濃郁的湯頭,更能襯托出排翅的滑順。
冷冷的天,配盅暖呼呼養生濃湯排翅,真奢華的享受。
帝王蟹荷葉飯
帝王蟹氣勢磅礡登場,蟹肉鮮美份量多,不會總覺得費了好一番功夫都卻什麼也沒吃到。
港式美蒸點
這道聽名字比較不知道是什麼,一上桌,哇!!顏色漂亮的功夫菜。
咬一口,內餡有鮮肉和蝦,非常美味,趁熱快吃。
烏參花膠炆子排
又是一道美容養顏,色香味俱全的大菜。
排骨甜甜的,火侯控制得很好,肉好吃。
飄香蘿蔔絲酥餅
造型很特別的蘿蔔絲餅,不會很鹹喔,餅皮香酥好吃!!
清蒸大海斑
真的好大一條石斑魚,盤子造型也像一條魚般。
北蟲草燉烏雞
熱騰騰的雞湯,冬令進補首選!!
季節鮮時蔬
鮮綠的芥菜很軟,沒有苦味,不油也不鹹,老少咸宜。
甜點
小巧玲瓏
一層又一層的餅皮,內餡紅豆泥軟綿好吃。
朝桂餐廳的台菜大大顛覆過去以往的概念,不油不鹹,海鮮、肉類也軟嫩適中順口,還可搭配我最愛的港式小點,用餐環境也典雅舒適,適合闔家光臨,整套大餐非常有質感
。
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