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嵐山(ARASHI YAMA) 壽司 捷運市府站轉運站附近,高檔無菜單,精緻日本料理,讓人回味再三,加上會因季節、漁貨更新菜單,因此再度大駕光臨(初訪篇請點)。

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小小的日式庭院,生意盎然。

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日式冷檯,師傅已在製作餐點,高級的日本料理店,宴請有品味的客人非常合適。

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毛豆這次是雙人份,入座後,服務生勤快地遞上熱茶和熱毛巾


主廚推薦套餐  NT$2,500

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前菜 明太子烤山藥 明太子微微地辣味,一點海苔香鬆的鹹味,配上滑順的山藥

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開胃菜 樹葡萄、鮭魚卵、干貝、波菜佐胡麻醬  日本料理的餐盤也好講究喔!!

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鹹鹹的鮭魚卵、鮮美的干貝,以及胡麻醬拌波菜好滋味,各種美味齊聚卻不搶其他食材風采。

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醋物 生蠔 新鮮生蠔的美味,調味剛剛好。

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刺身 有七種,擺盤漂亮,樣樣順口

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蒸物  鮑魚茶碗蒸  好大塊的鮑魚,卻非常好入喉,每一口都極品的茶碗蒸。

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喜歡吃蒸蛋的小朋友,相當開心了

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燒物 紅喉魚 這次紅喉魚比較大尾,我們一家人,每人分的部位不太一樣,看各人專長!!

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蝦蛄頭 很久很久沒吃蝦蛄頭,肉質非常多,要用特殊工具,需花點時間慢慢品嘗

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鮭魚卵軍艦炙燒比目魚握壽司 這道很對我的胃

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鮭魚卵不會太鹹,海苔好香好吃

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吸物 海鮮蛤蜊湯 蛤蜊好肥美,料很多

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甜點、飲品  店家自製的胡麻豆腐,非常綿密

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另一甜點是抹茶冰淇淋

 

嵐山(ARASHI YAMA)  日本料理

週一至週日 11:30~14:30 17:30~21:30

臺北市逸仙路42巷5號(近捷運市府站轉運站)

電話:(02)8780-1803

 

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