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台北大安區遠企附近巷內 燈燈庵 自然流 日本料理 當令食材,結合會席、懷石、燒烤料理,精緻饗宴。

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座位有簾子或門隔著,保有隱私,也有包廂,供8~20人宴會、聚餐。

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菜單已經放在每位貴賓的座位上了。

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我們一行人平日午間聚餐,套餐有三種,每套有七品至九品,價位 NT$980 起,有固定的上菜順序和吃法。


竹 套餐

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八寸 山里旬菜盛合

小松菜八方漬  勾玉豆腐 蜜煮黑豆 海老艷煮 紅白柚柿 千社唐味噌漬 合鴨香草蒸 床節柔煮

勾玉豆腐 是燈燈庵招牌,看似簡單,其實也很費工,豆腐配上枸杞及柴魚凝凍醬汁,非常美味!!

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每道菜運用當季新鮮食材,詳細介紹告訴饕家品嚐的順序!!

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燈燈庵結合茶藝、陶藝、花藝、廚藝,食材如同藝術般呈現,是一場視覺和味覺的饗宴

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向附 紅酒醋鰤魚  刺身,不吃生的會更換。

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燒物 鰆魚炭火若狹燒 肉很紮實,搭配醬汁味道不錯!!

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合肴 信州鱒魚酒粕大根 白蘿蔔味道都煮進去了,好軟,當令食材也更添美味!!

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強肴 放山雞炭火燒 雞肉火候恰到好處,日本料理總是會搭些蔬菜,很均衡!!

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食事 百合根干貝御飯  有干貝的飯,味道不錯

止椀 滑子赤味噌仕立  就是滑菇紅味增湯,營養十足。

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水物 林擒奶油燒 卡士達醬 這很對我的味!! 

     白雪梅寒天 寒天有飽足感!!

燈燈庵整個會席料理/套餐相當精緻,做工精細,再點杯酒小酌最好不過,服務細膩周到,每位客人都是高級貴賓!!

地址:北市敦化南路二段81巷20號(1F & B1)

電話:2705-0101

時間:12:00-14:30/18:00-22:00

 

2017年2月1日起,套餐價格

平日午間 假日午間 晚間 預約制會席
1380
1980
1380
1980
山茶花 2380 元
山櫻 2080
紅梅 2680
美山 3280
燈燈庵 3980

 

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