salixchung的部落格

Machikaka 

星期日很多店家都休息，

我跟Nico媽在馬路上和巷道裡走了好久，

意外造訪卻發現格外的用心及美味。

Machikaka  手工冰淇淋 和 抹茶 是主打，

下午茶評價很不錯的店，

但我發現 他們午餐一點也不馬虎喔!

手打漢堡排定食

原很擔心蔬菜量不足，

但店員很細心的介紹下(有沙拉和三道小菜)，

兩塊漢堡排，一塊加莫扎拉瑞起司，一塊淋上蘑菇法式紅醬，一次吃到兩種口味。

一口咬下，哇!!鮮嫩多汁打破我對漢堡排的既有概念，

難怪日本這麼多人在做和吃漢堡排，

漢堡排內有一定比例的牛豬肉，加入大量蔬菜以及牛奶，

每片親手摔打，揉捏，先煎後烤，做工繁複，

我們才可以吃到這美味和口感。

沙拉淋上胡麻醬，清爽好吃。

豆腐加上柴魚片，麵拌有鮪魚醬吧!!

蒸地瓜很甜，不錯吃!!

整份餐點和餐廳有濃濃的日式風。

白飯是晶瑩剔透的台梗九號米(台灣之光)，

灑上玄米粒，很香，飯碗美美的日式風呢!!

照燒雞腿定食

我原本很屬意點這道，

但想吃跟平常較不同些，所以這道就讓給Nico媽了，

照燒雞腿，上桌雞腿色澤很美，油油亮亮的，

香氣四溢且肉質口感佳。

重質的Nico媽也很喜歡這家店的餐具喔!!

甜點 紅豆芝麻烙

芝麻很純很香，紅豆可以再多些!!哈!!

最後，喝杯定食附的福吉茶，我愛日式料理!!